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Recette du SMOOTHIE ultrafrais à l’ANANAS, by Katreen

Rien de tel qu’une boisson bien fraîche quand il fait chaud. Et ces derniers jours, côté chaleur on est gâté. Du coup en ce  moment le blender ne chôme pas. Hier, c’était un smoothie ananas. Une recette ultrasimple mais toujours délicieuse et bienvenue pour se rafraîchir.

 

smoothie ultrafrais ananas

 

Ingrédients
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Pour 3 verres de smoothie ultrafrais à l’ananas :

300 de chair d’ananas
110 g de pulpe de maracuja (fruit de la passion)
18 feuilles de menthe fraîche
15 g de sucre roux
135 g de glaçons
110 g d’eau pétillante

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Préparation du smoothie ananas :

smoothie ananas antillais

Dans le bol de votre blender, disposez l’ananas coupé en gros cubes, la pulpe de maracudja, les feuilles de menthe et le sucre. Mixer l’ensemble pour obtenir un mélange mousseux.

smoothie ananas antillais

Ajoutez les glaçons et mixez à nouveau. Allongez d’eau pétillante et mélangez délicatement. Votre smoothie ananas est prêt à être dégusté, servez aussitôt.

 

 

Mes conseils et astuces pour réussir votre smoothie ananas  :

– Les quantités indiquées permettent de réaliser environ 620 ml de smoothie ananas, soit environ 2 grands verres (173 kcal/verre) ou 3 verres ordinaires (116 kcal/verre).

– Choisissez un ananas bien mûr, parfumé et sucré pour cette recette. De même, privilégiez les variétés de menthes très parfumées.

– Ce smoothie ultrafrais à l’ananas se déguste aussitôt prêt, avant que la glace pilée ne fonde complètement et que la mousse se sépare du jus.

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Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse

Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers : une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'.
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