…ois en Martinique… Le matin, les gourmands ont pu apprendre et partager tous mes conseils et astuces pour réussir 3 classiques de notre patrimoine culinaire : les accras de morue, le colombo de poulet…
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…t show culinaires et de nombreux gourmands au RDV, voici la rétrospective souvenirs. Allez on sourit…cheeeeeeese Et voici les TeaM du WE : La TeaM Local food La TeaM Noël Antillais La TeaM Atelier ty…
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…ée, à-tous-maux, citronnelle, menthe, gingembre, cannelle, bois d’Inde, groseille-pays, patchouli… Pour (re)découvrir les infusions-pays pays préférées de la TeaM, cliquez ici. 4. Et parce qu’un pe…
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…démarquent par leur caractère authentique et leur engagement envers le local. Voici quelques-unes de ses spécialités : Cookies et Brownies sans gluten : À base de farine de fruit à pain ou de banane v…
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…rehaussée d’une toute fraîche sauce au gingembre. Et oui, j’ai dit délicieuse… C’est THE recette pour faire manger de la betterave à un « réfractaire. » …
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Voici une recette terriblement simple, des verrines de cheesecake déstructuré, plus simplement des verrines de fromage blanc aux fruits frais. Ce dessert est frais à dégustez et rapide à réaliser. Vou…
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Pour continuer sur la lancée des desserts frais pour les fêtes, ce chou chantilly et mangue est une déclinaison de mon mille-feuilles mangue que vous avez découvert hier (cliquer ICI) ! Ce dessert jou…
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…les enfants. Mais comme je suis gourmande, j’ai fait un gâteau triple chocolat ! Il met tout le monde d’accord et se conserve super bien, encore faut-il avoir le temps de conserver (les gourmands je v…
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