Le riz au lait, vous l’aimez comment ? Pour ma part, je l’aime bien crémeux et surtout très gourmand. Réalisé avec du lait concentré et avec sa touche de lait au coco et son coulis de maracuja, ce riz…
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…ème que vous appréciez beaucoup, fruit du mariage entre les Antilles et l’Asie… L’Atelier Tatie Maryse comme si vous y étiez ! Vous ne pouvez pas vous rendre dans notre Atelier, c’est Tatie Maryse qu…
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…et la présentation originale du fruit à pain… et j’ai pris une claque en découvrant la jeunesse des chef et commis. A peine la trentaine, quel savoir-faire et quelle créativité… Cela fait toujours…
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…ibilité de déjeuner sur place le fruit de votre travail – Parking à votre disposition – Accessible à tous les niveaux en cuisine – De nombreux aspects sont développés à travers ces activités : écoute,…
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…rce, une confiture bien riche en fruits et le tour est joué ! Bien sûr, pour les plus patients, vous pouvez réaliser votre pâte maison et même votre confiture de banane par exemple… ✅ La recette est ic…
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…préparent au noix, d’autres aux fruits séchés, et moi aux aromates pays. J’aime bien tartiner mon pain grillé au petit-déjeuner. Toasts apéritifs, sandwichs, plats de pâtes, topping de velouté… Le che…
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Les carrés au maracudja est un dessert ou un goûter bien frais et fondant ! Acidulé comme il faut, vous allez en redemander. En quelques minutes, il vous sera très facile de réaliser des bouchées de b…
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…) mais aussi certains légumes et fruits bien mûrs. Ce goût « savoureux », finalement assez largement répandu, est exacerbé par certains modes de cuisson (cliquez ici pour découvrir 3 techniques à la po…
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