Les beignets de banane évoquent pour moi un souvenir indélébile. Moi, rentrant de l’école chez ma grand-mère, sentant au loin une douce odeur de beignets. Je la revoie encore devant sa petite casserol…
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Ce midi, osons l’ambiance bistrot version antillaise avec une bonne côte de bœuf accompagnée de son dauphinois de Christophines ! Le dauphinois de christophine plaira aux adeptes de ce légume car la t…
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Cette recette de haricots rouges à la viande est un plat unique vraiment économique. Elle vous permet d’utiliser les morceaux de viandes de bœuf à cuisson longue et donc peu coûteuses (ex : paleron, p…
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Une recette croustillante, aussi agréable à l’œil qu’au palais, pour débuter un repas chic ou simplement égayer une assiette de crudités. Une recette chic élaborée par Tatie Maryse, pour la marque Pan…
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…Une recette pour égayer le quotidien avec équilibre. Amateurs de saveurs marines, voilà une recette pour vous régaler ! Recette réalisée par Tatie Maryse pour la marque Panzani….
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La recette de mon carpaccio de saumon Caraïbe est vraiment sans chichi. Elle est rapide à faire, demande peu d’effort – deux conditions importantes quand il fait chaud, comme en ce moment, et qu’on ne…
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Ah, la pêche aux écrevisses ! Que de bons souvenirs… Un loisir auquel on se livre encore en Martinique, et qui occasionne de belles dégustations. Après le blaff d’écrevisses (cliquez ici), voici ma re…
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…oui, ça se mange en dehors de la soupe – apporte sa petite touche à la fois sucrée et épicée. Dans l’absolu, vous pouvez réaliser ces légumes rôtis au sirop de canne avec presque tous les légumes que v…
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