…Ce clafoutis au melon est un dessert à la fois juteux et parfumé, dont le biscuit particulièrement croustillant fait toute l’originalité. …
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Il y a des plats comme le curry de légumes et de noix de cajou, qui sont hyper simples et hyper réconfortants. Je suis une maman pressée et soucieuse de toujours donner des légumes à ses enfants. Le c…
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Petit apéro avec Katreen et je réfléchis à comment garnir ma Bruschetta. Tout de suite je pense à un pesto, mes yeux tombent sur la jardinière de menthe, pleine à craquée et juste à côté d’elle celle…
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Connaissez-vous les tortillas? Ce sont des galettes de maïs beaucoup utilisées au Mexique, on peut en faire des burritos, des fajitas, des tacos… enfin tout plein de bonnes choses bien gourmandes que…
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…Voilà une recette simple à réaliser dont la texture se situe entre le flan et le gâteau. La fraîcheur de l’ananas est très appréciable et en fait un dessert idéal….
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Voici la sauce qui vous fera aimer le poisson vapeur ou poché : la sauce aux câpres ! Préparation en 10 min montre en main et un goût fantastique. Juteuse, parfumée, légèrement acidulée… Pour tout vou…
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Le piment végétarien est un pilier du goût de notre cuisine antillaise (cliquez ici). Personnellement, j’en mets dans presque toutes mes recettes salées et j’en fais même une confiture (cliquez ici)….
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…nsi sont nés les acras de crabe, selon Tatie Maryse. Je ne vous raconte pas la surprise de ma belle-mère quand je lui ai annoncé que je testerai les accras de crabe : « Comment, on fait des accras de c…
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