Ce sandwich poulet et légumes grillés est la preuve qu’on peut faire des merveilles avec de petits restes. Car c’est ainsi que la recette a été créée. Tout simplement, je me suis demandé comment faire…
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…ux choses sérieuses avec : – Mousseline d’igname – 0,75 €/pers. Pour 10 personnes et en ajoutant une petite marge gourmande, multipliez les quantités indiquées par 2,5 (soit 1,5 kg d’igname, 38 g de be…
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C’est au restaurant que j’ai pu apprécier la première fois cette façon de cuire certains légumes-pays, comme un risotto. Avec sa texture fondante autour et ferme dedans, le dachine s’y prête remarquab…
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Qui parmi vous a déjà essayé de réaliser des madeleines avec une belle bosse, moelleuses et gourmandes comme tout!? C’est la promesse faite et tenue par cette recette de madeleines au chocolat, réalis…
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…Le chou sauté au porc caramélisé est une recette rapide et délicieuse, déclinable à l’envie avec d’autres chairs et d’autres légumes. …
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…t en salissant le minimum de vaisselle tout en offrant le maximum de saveur. 😉 La banane frite et la saucisse fumée y sont pour beaucoup dans cette interprétation créole du classique américain. Bref, j…
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Hello ! Connaissez-vous les EGGS Muffin ? Ne soyez pas surpris par l’anglais, 1, parce que c’est mon côté Californian, lol. Et 2, parce que ce sont juste des omelettes au four, LOL ( comment j’ai cass…
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Vous souvenez-vous de cette recette de banane et poireau roulés au jambon !? Ce n’est pas le sujet, mais je dois vous avouer qu’elle est devenue pour Katreen et moi, une recette régulière de nos menus…
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