…dombré a été respecté, avec une sauce onctueuse et riche en aromates, épicée juste ce qu’il faut. Et surtout, parce que Tatie Maryse ne transige pas sur ce point, il fallait proposer un plat équilibré…
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Tout autant que l’igname, le dachine mérite d’être mis en valeur au-delà de la simple cuisson à l’eau. Et justement, voici une recette qu’il vous faut absolument essayer. Je propose généralement ce gr…
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…nature, accommodé d’une bonne vinaigrette (cliquez ici), ou enrobé d’une sauce onctueuse façon coleslaw (cliquez ici). …
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Il y en a qui ne jurent que par le bacon, le double steak haché ou le poisson pané… Pour moi le cheeseburger est le roi des burgers, et c’est encore mieux avec un steak de poulet – en bonne martiniqua…
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…olontiers liées par une sorte de sauce qui se forme lorsque la cuisson est prolongée – des lentilles « consommées » (cliquez ici) comme on dit ici. Et bien évidemment, la salaison est le parfait moyen…
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…las (cliquez ici), et une petite sauce crémeuse (cliquez ici) pour un repas décontracté. Avec 2 ingrédients – des plats goûteux à la portée de tous L’œuf superstar ! Les recettes les plus simples son…
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…gissent d’une vinaigrette, d’une sauce dans laquelle elle mijote, ou d’un sirop épicée pour un dessert. Intérêt nutritionnel Essentiellement constituée d’eau, la christophine est très peu calorique (33…
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…réalise de temps en temps cette sauce foie gras a rhum vieux (cliquez ici). Elle se prépare en un rien de temps et accompagne avec beaucoup de gourmandise les plats de volailles (du simple filet de po…
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