Quoi de mieux que la période de la chandeleur pour mettre à l’honneur une recette de crêpe au lambi ! Cette recette je l’ai goûtée pour la première fois, il y déjà quelques années dans une « crêperie…
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Que faire avec un petit reste de fricassée de lambi ? Comment consommer le lambi autrement qu’en fricassée ? Si vous vous posez parfois ces questions, Tatie a une réponse à vous apporter : optez pour…
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…Une recette dont toute l’originalité repose sur l’association des pâtes Panzani al dente avec l’ananas juteux et sucré à souhait ! Une recette idéale pour les pique-niques……
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En matière de crêpes sucrées, il y a des associations classiques qui font toujours leur effet ! Parmi les classiques que j’affectionne particulièrement, le chocolat est toujours de la partie : poire-c…
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Connaissez-vous le giraumon rôti? Katreen a récemment apporté à l’Atelier une énorme part de giraumon d’un orange si éclatant que j’ai voulu reproduire cette recette goûtée un jour dans un restaurant…
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…lambi au four, accompagné d’une sauce à l’oursin! Rien que ça les amis, je n’en croyais pas mes oreilles. Je profite de cet instant culinaire pour lui demander quelques préparations de la mer qu’il tr…
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Connaissez-vous le seitan? C’est un substitut de viande à base de gluten de blé, je vous en parle dans la recette de base (pour la voir cliquez ICI). Une fois que vous aurez fait votre seitan, vous po…
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Une recette croustillante, aussi agréable à l’œil qu’au palais, pour débuter un repas chic ou simplement égayer une assiette de crudités. Une recette chic élaborée par Tatie Maryse, pour la marque Pan…
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