Petit apéro avec Katreen et je réfléchis à comment garnir ma Bruschetta. Tout de suite je pense à un pesto, mes yeux tombent sur la jardinière de menthe, pleine à craquée et juste à côté d’elle celle…
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Chez moi, aux Antilles, lors des réceptions tels que le baptême ou encore la première communion, nous retrouvons souvent ces petits pains briochés pour accompagner le buffet froid. Natures, garnis de…
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…rfaite au petit-déjeuner sur des tartines, elle fait aussi merveille avec le foie gras. 3. La traditionnelle Pâte de fruits à la groseille-pays Je me régale chaque fois que Tatie Maryse prépare des…
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…u croissant-confiture et bonjour tartines jambon-fromage. Mieux encore, les pancakes au hareng saur. Une recette improvisée un jour avec un chou et des carottes du jardin, et que je refais régulièremen…
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…r moi, c’est œuf au plat sur les tartines ou pancakes du petit-déjeuner (recette à venir), avec fromage aux herbes fraîches, jambon et crudités. Au dîner, je mise plutôt sur les omelettes – vite pr…
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Pour l’apéritif ou un plateau télé, voici une recette à la fois simple et savoureuse bien au goût de chez nous, la bruschetta sauce créole Dormoy ! Rapide, simple et efficace, elle est appréciés de to…
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La confiture de christophine, vous connaissez ? C’est notre nouveau défi du jour pour explorer toujours plus le potentiel qu’offre ce fruit star de chez nous. On ne présente plus le gratin de christop…
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Avant les fêtes, nous sommes toujours dans l’organisation du futur repas de Noël en famille et entre amis. Mais voilà il y a toujours un questionnement sur ce fameux menu. Et une « complication » supp…
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