…aditionnelle tranche dans un bon sandwich? Il y a tout plein de possibilités, et aujourd’hui je vous présente celle qui fait toujours carton plein lorsqu’on la réalise en show culinaire : notre cake ja…
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…frais, sur des toasts ou en mini sandwich que l’on appelle « ti pain » aux Antilles. Cette recette est tellement simple, que vous vous demanderez pourquoi vous ne l’aviez pas faite plus tôt. Allons-y p…
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Un sandwich au thon s’il vous plaît !!!!!! Avec baguette normale ou viennoise ?!? Avec baguette viennoise bien sûre ! Voici ce que me rappelle la baguette viennoise… « mes années lycée » Tous les midi…
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…Une croustillante feuille de brick, des bananes jaunes frites et une bonne garniture aromatique… Voilà un camembert Président au bon goût de chez nous ! …
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Le piment végétarien est un pilier du goût de notre cuisine antillaise (cliquez ici). Personnellement, j’en mets dans presque toutes mes recettes salées et j’en fais même une confiture (cliquez ici)….
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Cette recette de gratin de poisson antillais conviendra à tous ceux soucieux de bien manger, avec parfois un temps qui leur est compté. En effet, cette recette de gratin de poisson ne nécessite pas de…
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…N SURPRISE AU POISSON FUMÉ FAÇON SANDWICH CAKE Pour terminer cette sélection, j’ai une petite surprise pour vous, LE PAIN SURPRISE AU POISSON FUMÉ (OK, mauvais jeu de mots, je vous l’accorde, soyez ind…
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Que diriez-vous d’une petite verrine de saumon fumé et courgette à l’apéritif de votre réveillon de la St-Sylvestre ? C’est vrai qu’en Martinique, nous sommes très attachés à nos plats de fêtes tradit…
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