…ait un féroce », « Tu veux de la salade de fruits ? J’en ai fait deux. » Et vas-y que je partage ma vinaigrette, et vas-y que je t’offre un dessert. Si ça ce n’est pas de la convivialité et du partage……
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Troisième et avant-dernière recette imaginée durant notre marathon culinaire sur le thème du lambi: les lasagnes au lambi et giraumon. Une recette qui convient lorsque l’on reçoit en toute convivialit…
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…fle d’ananas caramélisé Tarte au poulet fumé et herbe du potager Salade fraîcheur de marlin fumé + caviar de lambi (en arrière plan) Crumble de lambi, bokit aux légumes grillés, samossa chocolat banane…
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Pour notre récent Show culinaire au centre commercial La Galleria, je souhaitais mettre à l’honneur les divers usages de l’appareil à croque-monsieur. Car si vous êtes comme moi, à part pour faire des…
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…x Antilles, il y a le colombo de poulet, mais aussi le colombo de porc ! Ainsi, après avoir dégusté mon fameux colombo de poulet, je vous propose aujourd’hui de succomber au colombo de porc. Vous const…
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…entique à celle utilisée pour le poulet grillé (accéder en cliquant ICI). Je compte environ 20h de marinade. Le lendemain, j’attaque le boucanage. Mais avant tout, je mets l’équivalent de 2 pains à tre…
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…1 : accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Cuisine Typique 1 » : Accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Antill’Asie » : raviolis grillés de lambi, chou sauté au…
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Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai im…
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