…utre les herbes aromatiques, des salades, des choux… mais aussi des carottes, des radis… et même des tomates et des aubergines. Seule contrainte, ne pas tout laisser déborder pour rester en bons terme…
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Je trouve que le poireau se marie bien aux fruits de mer. Vous avez besoin d’être convaincus ? Essayez ces canapés langouste poireau. Tout en élégance mais très simples à préparer, ils font sensation…
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Pour les pancakes du petit-déjeuner ou les canapés de l’apéro, j’utilise la même préparation de base que j’aromatise différemment. Sucre, cannelle, muscade et zestes de citron vert dans un cas, sel, p…
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Ce n’est un secret pour personne, j’adore cuisiner le foie gras en fin d’année (cliquez ici). Et je me fais autant plaisir à cuisiner les petites gourmandises qui l’accompagnent, comme cette gelée de…
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Cette recette de pastilla au lambi est née un jour de « détresse culinaire » que nous avons appelé, ici à l’Atelier Tatie Maryse, le « marathon du lambi ». Il restait au réfrigérateur du lambi déconge…
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Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé a…
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…rver au transport de sandwiches, salades de pâtes ou de riz, fruits non juteux, etc. 3. La lunch box en plastique La lunch box en plastique est de loin la plus populaire. Mais exit les boîtes rectang…
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…ez y mettre ce que vous voulez . Poulet, pomme de terre, courgette, fromage, jambon et j’en passe. La gaufre salée peut aussi être présentée en plat, accompagnée d’une salade, ça peut aussi être une ma…
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