…ruits de mer… de la commune. Les titiris qui garnissent les acras et nems sont pêchés à l’embouchure de la rivière du bourg. En saison, les langoustes proviennent des eaux riveraines – dont la teneur e…
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…s recettes comme la croquette de ti-nain morue et la box d’antan. Question 5 : Quelles sont les nouveautés de LudyCook ? LudyCook innove avec des ateliers de confection de Pain au Beurre Chocolat et pr…
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
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…t du la passion. Pour la présentation, utilisez l’emporte-pièce de la forme qui vous convient, pour une présentation individuelle ou un dessert plus imposant à partager sur la table. De bonne conservat…
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…oivron (cliquez ici) pour l’apéritif, dont le succès ne s’est jamais démenti. Souvent associé à la tomates, l’OIGNON est bon pourvoyeur d’umami quand il est rissolé ou frit. Une autre façon de conc…
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…arbecue j’en prévois un bel assortiment dans l’esprit de ma petite crudité marinée (cliquez ici). Et pour un maximum de fraîcheur et de parfum, je n’hésite pas à y ajouter des fruits – cliquez ici pour…
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…?? Nous voici donc mobilisées (TaTie Maryse et moi) pour élaborer en urgence plusieurs recettes originales, dont celle de la pastilla au lambi que je vous propose aujourd’hui. Elle est parfaite pour ch…
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…nder s’ils ont renouvelé leur certification. Pour autant, buter sur une caisse de légumes bio sur un marché n’est pas si fréquent. Aujourd’hui, les agriculteurs bio captent leur clientèle de particulie…
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