…t chacune de ces 3 formes à son utilisation : Frais, il est utilisé pour parfumer ; Confit, on utilise le vinaigre ou l’huile pour relever les sauces ; En pâte /purée, il convient à merveille pour rele…
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…vraiment tout pour plaire; on vous le prouve une fois de plus avec ce Parmentier de christophine à la viande, signé Tatie Maryse….
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…quantité limitée. Par exemple : Ti-nain morue, concombre, avocat et filet d’huile ; Colombo de poulet (cuisiné avec des légumes inclus), riz-haricot rouge. Hors, de plus en plus, nous en avons une int…
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…s n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour y arriver : temps de cuisson, quantité de sel pour cuire la patate douce….
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…Je me souviens du jour ou ma belle-mère m’a indiqué réaliser sa viande salée. Je n’avais alors qu’une envie : la réaliser à mon tour et le partager avec vous! 5 étapes suffisent pour la réaliser……
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…le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour cuire les topinambours :…
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…n, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez ici toutes les indications pour cuire le fruit à pain à…
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…duits bien de chez nous tels que ti-nain, patate douce et chatrou rencontrent harmonieusement des saveurs plus exotiques comme le crabe des neiges ou la framboise. Et ce n’est pas tout… Déjeuner d’…
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