…ttes d’agneau fabuleuses. 1. Salade tiède à l’agneau On peut vouloir manger de l’agneau sans risquer de devoir faire une sieste ensuite. Dans ces moments là, la salade tiède d’agneau (cliquez ici)…
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…t toute l’année de succulents tutti frutti (cliquez ici), des love cakes (cliquez ici), et surtout nos fameux et typiques gâteaux à l’ananas (cliquez ici) et gros gâteau coco (cliquez ici). Et tout ça…
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…ec par exemple des croquettes de ti-nain et morue (cliquez ici), ou fourrée, avec des croquettes de patate douce au fromage (cliquez ici), je suis certaines que vous allez épater vos convives. Les…
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…pinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-initié. Alors vous trouverez toutes les indications ici pour y arriver : temps de cuisson, q…
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…si vite, entre l’avocat et le ti-nain ». Cela m’a inspiré cet article pour vous donner des pistes pour maîtriser le mûrissement de l’avocat au mieux et éviter que vos 10 avocats mûrissent tous en même…
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…ur les liens ^_^ 1. Les acras de titiris Si les acras de morue restent les plus connus de nos « marinades » (voir la recette ici), les accras de titiris vaudront le détour que vous ferez jusqu’à Grand…
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…liquez ici) ou encore les tripes ti-nain (cliquez ici). Ma grand-mère appelait ce mélange le « séra ». Cette petite vinaigrette corsée ajoutée en fin de cuisson n’a pas son pareil pour donner du pep et…
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