…Une recette dont toute l’originalité repose sur l’association des pâtes Panzani al dente avec l’ananas juteux et sucré à souhait ! Une recette idéale pour les pique-niques……
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…atiques, comme par exemple notre salade de fruits tropicaux à l’anis (cliquez ici) ou notre salade de fruits au basilic et crumble de manioc (cliquez ici). En version chaude, pensez aux crumbles (c…
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Les tomates farcies à la viande, c’est un plat qui à l’époque était réalisé pour les personnes importantes. En effet, il n’était pas rare que ma grand-mère en prépare soit pour des occasions particuli…
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…(cliquez ici) – mais aussi à la salade de pomme de terre froide. 3. La vinaigrette à l’ÉCHALOTE Si la garniture de votre salade inclut de la charcuterie (jambon cuit ou cru, saucisson, pastrami, e…
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…créole (cliquez ici) et même une salade de féculents comme une salade de pâtes aux crevettes panées (cliquez ici). Il est même possible de jouer avec les saveurs de différents fromages, comme dans le c…
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…ns les salades chaudes (taboulé, salade de riz ou de pâtes). 3. Poisson en papillote et ses légumes-pays La papillote de poisson à l’antillaise est une valeur sûre, qui s’apprécie au quotidien comm…
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…couleur « sale » au fait que le riz cuit dans la même sauteuse que la viande et le légume. J’y rajoute volontiers de le banane jaune frite, pour la couleur et pour la petite noté sucrée qui enrichie a…
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…légumes verts 😂), dans lequel le riz prend toutes les saveurs du coq et des légumes revenus. Et ce qui rend ce plat encore plus addictif, c’est la banane jaune, qui fait succomber tous les gourmets… Je…
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