Recette du blaff de poisson antillais By Tatie Maryse on 01/14/2015 Voici la recette à la fois savoureuse et hypocalorique qui plaira au plus grand nombre ! Prep Time: 5 minutes Cook Time: 10 minutes…
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…ns les bouquets garni, trions le riz, le lavions. Ma grand-mère s’emparait des crabes qui avaient été tués dès l’aurore par mon grand-père. Nous allions au jardin chercher des citrons, des piments et a…
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…ns nos assiettes accompagnées de riz. Mais là, c’est une autre histoire et il fallait être patients car Pâques était encore loin. Déjà mon papi parlait d’une prochaine sortie à la rivière pour capturer…
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…giraumont cuit, mélangé avec du riz accompagné d’un court bouillon de morue ou tout autre poisson. Un peu plus exigeantes : la fameuse soupe de légumes ou le pâté en pot, le velouté de giraumon, ou en…
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…tillais Chaussons à la confiture Riz au lait Crème de maïs Punch au coco Planteur antillais RECETTES SUCREES CREATIVES : Charlotte au chocolat pays Pots de crème au chocolat pays Granité citron vert gi…
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…Lentilles consommées en salaison Riz haricots rouges Dombrés haricots rouges Dombrés aux crevettes Fricassée de lambi Colombo de porc Poulet grillé Sauce chien RECETTES SALEES CREATIVES : Marinade d’oi…
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Les oeufs au lait, c’est un dessert vieux comme Adam et Ève, autrement dit datant d’une époque où le four n’existait même pas !! C’est le dessert que ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de…
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Cette recette de haricots rouges à la viande est un plat unique vraiment économique. Elle vous permet d’utiliser les morceaux de viandes de bœuf à cuisson longue et donc peu coûteuses (ex : paleron, p…
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