…Ces pâtes aux crevettes panées assaisonnées de sauce chien pourraient bien devenir votre salade de pâtes favorite, parfaite pour garnir un bento ou à emporter en pique-nique. …
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…ous les repas. En cubes dans une salade en entrée, et en tranche(s) pour accompagner le plat. Finalement, il n’y a guère que les desserts qui résistent encore à la folie avocat. Féroce, salade d’avocat…
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La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai pas résisté à l’appel des cigales de mer et d…
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Ah, la souskay de mangue verte ! Voici une recette que j’adore, qui démontre avec brio que la mangue ne se consomme pas qu’une dessert… Prête en quelques minutes à peine et tellement savoureuse. Chois…
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…n légèreté. Savourez cette belle salade en entrée – servie dans un verre elle prend tout de suite un air plus chic – ou en plat, nature ou agrémentée de poisson fumé, d’oeufs mimosa, de noix, etc. Bref…
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L’idée de réaliser cette recette m’est venue en cherchant comment faire ses propres cornichons!! Et en fait c’est hyper simple! Bon il me fallait le goût de chez nous donc j’ai choisi la christophine,…
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…ci), crudités (typiquement de la salade), fruits (melon, raisins, poire, fruits rouges, noix, etc.) et autres chutney et confitures (cliquez ici), qui selon moi font très bon ménage avec le fromage. Be…
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…légumes sont des légumes verts (salade, tomate, gombo, giraumon, christophine, etc.). Un repas équilibré prévoit donc à la fois des légumes-pays (ou tout autre féculent) ET des légumes verts cuits…
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