…ar exemple, les légumes-pays, le riz, les pâtes, etc. Il faut savoir que notre appétence pour le sucre est naturelle – c’est un goût que nous apprenons à aimer dès nos premiers jours, à travers le lait…
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…ts secs Les produits céréaliers (riz, pâtes, semoules) et les légumineuses (lentilles, pois cassés, haricots, pois chiches) sont des denrées non périssables indispensables dans votre stock. Choisissez-…
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…sucrées. Vous imaginez, vous, un riz au lait sans vanille ?! Chez nous, nous l’aimons très souple. Conservez donc vos gousses disposées verticalement dans un bocal, trempant dans un ou deux centimètres…
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La tomate farcie est l’un de mes plats favoris dans la version carnée, alors il fallait absolument que je fasse la version végétalienne, j’ai nommé les « tomates farcies vegan« . L’important pour moi…
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…l’eau de cuisson des féculents (riz, pâtes, légumes-pays, quinoa, etc.) risotto aux écrevisses (cliquez ici )réalisé avec un bouillon d’écrevisses locales (cliquez ici). Le saviez-vous ? Fabriquer…
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…ablée sans gluten aux farines de riz et de coco est une alternative simple et savoureuse à la pâte sablée traditionnelle, même si vous n’êtes pas obligés de manger sans gluten. Juste une pâte de base à…
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Voici une recette RSD (rapide, simple, délicieuse) comme on les aime, ici à l’Atelier Tatie Maryse : un poulet au citron confit agrémenté d’un bouquet garni local. Le genre de plat que l’on peut cuisi…
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…rien n’est jamais trop bon ! 6. Riz au lait au macis Si vous ne le connaissez pas encore, c’est le moment de découvrir le macis, cette épice méconnue qui chez nous, tristement, finit souvent à la poub…
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