…essante j’aime bien préparer des salades de fruits (cliquez ici), hautes en couleurs et en parfums. Et de temps en temps la salade de fruits finit en bouchée à la reine aux fruits. Le top de la gourman…
Lire la suite
…tale oui, mais gratinées ! Et la salade de chatrou au chorizo est simplement un dé-lice ! 🤤 Pour se régaler dans une ambiance de bistrot authentique, rien ne vaut une escale à L’Ardoise Bistrot. La…
Lire la suite
Le chlorure de sodium tout le monde connaît, au moins sous son nom usuel : le sel. Depuis quelques temps déjà, ce formidable exhausteur de goût (naturel !) a mauvaise presse… et à juste titre. Il faut…
Lire la suite
…retrouve. 9. Jardiner Un plan de salade ne coûte que quelques centimes, les radis poussent en 1 mois dans 10 cm de sol, sans parler des aromates dont la plupart s’accommodent très bien d’une jardinière…
Lire la suite
…se déguster pendant l’apéro ou en plat accompagnée d’une salade. …
Lire la suite
Cette recette de palets de poulet à la papaye, je l’ai imaginée il y a quelques temps pour valoriser la volaille locale Madivial. Elle permet en effet de préserver tout le moelleux de la chair du poul…
Lire la suite
…leurs, une faisselle onctueuse, un crumble au manioc et parmesan bien croustillant : voilà finalement une copieuse salade à déguster en plat principal, avec quelques tranches de pain au coco (cliquez i…
Lire la suite
…ensuite. Dans ces moments là, la salade tiède d’agneau (cliquez ici) tombe bien. Salade et crudités pour la fraîcheur, mangue pour la douceur, et des côtelettes d’agneau délicatement assaisonnées et bi…
Lire la suite
