…rées, de la simple confiture aux fruits inclus dans une crème au beurre. Elle peut aussi être recouverte de glaçage au chocolat, d’un miroir aux fruits. Bref ! Elle s’accommode à l’infini pour créer de…
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…entre vous pourront disposer des fruits pour réaliser cette confiture de carambole. Pour tous les autres, je vous invite à la goûter dès que l’occasion vous sera donnée. D’ici là, régalez-vous visuelle…
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…éreusement garnis de morceaux de fruits, j’apprécie particulièrement ces petits gâteaux ananas & abricot-pays (cliquez ici) à l’heure du goûter, avec une infusion parfumée aux herbes du jardin (cliquez…
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C’est par un temps bien chaud que je me suis lancée dans la réalisation de ce granité maracuja. Tellement simple à réaliser que j’ai même hésité à le partager sur le blog. Et puis, je me suis dit que…
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…’astuce ultime : Dans le cas des fruits avec beaucoup de pulpe et peu d’eau (banane, ananas, giraumon, abricot pays, goyave), la bonne astuce est de les congeler déjà coupés en morceaux et des les mixe…
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…pose ma version pâtissière de ce fruit. Sa tenue en cuisson est idéale pour les préparations telles le clafoutis ou autres flans et gratins de fruits. Il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans la…
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Pour continuer sur la lancée des desserts frais pour les fêtes, ce chou chantilly et mangue est une déclinaison de mon mille-feuilles mangue que vous avez découvert hier (cliquer ICI) ! Ce dessert jou…
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La barbadine fait partie de ces fruits un peu oubliés, hélas, que seuls ceux qui fréquentent encore la campagne ou les marchés de producteurs peuvent croiser de temps en temps. Si l’occasion se présen…
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