C’est ma mère qui m’a soufflé cette idée de mousse au chocolat au coco. Et il est vrai qu’après avoir réalisé la chantilly au coco de Titan, une telle recette ne peut qu’être un succès. Recette réalis…
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Coucou les amis, c’est l’été donc qui dit « été » dit « bâtonnet de glace, frozen, sorbet… », alors préparons une recette de glace vegan chocolat. Ah oui! pour la petite histoire, aux Antilles nous av…
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Hello les amis, avec les grandes vacances qui arrivent rien de mieux qu’un bon frozen maison. L’avantage du « homemade » c’est que vous savez ce que vous mangez, vous gérez vos quantités de sucre et d…
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…nfit… Ajoutez à vos recettes des fruits frais ou séchés – ananas, maracudja, pruneaux, cranberries… Osez des épices qui sortent de l’ordinaire – de la cannelle ou de l’anis pour « réchauffer » une vola…
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…menées en partenariat avec Carib’fruits ^_^ La TeaM « Local food » : bokit burger au poulet fumé, nuggets d’igname avec leur sauce chien façon pesto, browfin au chocolat épicé La TeaM « Cuisine antilla…
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…chocolat et quelques morceaux de fruits et laissez-les faire. Petite mise en garde : ils en mettront partout ! Gardez votre calme, ça fait parti du jeu ! 2. Moelleux choco (sans œuf) Dès 3 ans égal…
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…des tablettes avec inclusions de fruits ou de ganaches, mais bien de pourcentage de cacao. En fonction du goût de chacun, cette teneur en cacao a son importance, mais pas que! Dans cette vidéo, je vous…
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…eurs car j’ai toujours adoré les fruits donc sorbet coco ou sorbet letchi ou encore sorbet prune je suis preneuse. D’ailleurs lorsque je faisais mes études, rien que de voir une photo de sorbet me rapp…
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