…s aux Antilles. La papaye est un fruit que j’apprécie beaucoup, mais uniquement lorsqu’il est vert. Car oui, je l’avoue je n’apprécie pas encore le goût de la papaye mûre ! Je dois sans doute passer à…
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…ins tout autant que les chips de fruit à pain que vous êtes nombreux à réaliser et partager avec moi… C’est une recette aux saveurs antillaises comme on est fier de les présenter aux amis et à la famil…
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…te recette c’est du concentré de fruit, toujours bien apprécié pour clôturer un repas. Très rapide à préparer et créative. Laissez-vous tenter ! Mousse à la mangue ** Les recettes à savourer tièdes ou…
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…ille et autres gelées ou pâte de fruit. Seulement, lorsque plus tard dans l’année, s’il vous vient une envie de jus de groseille pays, cela peut s’avérer difficile, sauf si vous avez pris soin, comme m…
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…éatives comme celle des pâtes de fruit à la groseille pays que j’ai partagé l’année dernière. Cette année, je vous propose de la découvrir préparée sous une autre forme qui fera sensation ! Cette charl…
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La galette sèche antillaise, vous connaissez ? Lorsque Duchess Cook nous en a préparé une l’an dernier (cliquez ici pour découvrir sa recette), j’ai eu le grand plaisir de renouer avec une saveur d’en…
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Le matin, nous sommes toujours pressés et bien souvent nous lésons le petit-déjeuner, qui est très important. Plusieurs solutions s’offrent à nous, mais le tout est d’être OR-GA-NI-SÉ. Alors j’ai réfl…
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…à l’oublier : le giraumon est un fruit. Les papilles attentives en perçoivent sûrement la saveur sucrée, surtout quand il est bien mûr. Alors finalement, pourquoi le réserver aux recettes salées ? Tati…
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