…um subtil et la saveur sucrée du fruit à pain mûr n’ont rien à voir avec le légume. Parfumez généreusement vos muffins de fruit à pain doux (cliquez ici) de vos épices préférées et garnissez-les de fig…
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…i pour découvrir ma sélection de fruits qui font de bonnes salades. 2. Légumes grillés Les légumes fréquentent assidument mon barbecue. Légumes grillés relevés d’une bonne sauce à l’échalote, légumes g…
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Pour moi, les noix de Saint-Jacques sont un produit phare des fêtes de fin d’année. En tout cas, il y en a toujours à mon menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année je les présenterai en cho…
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…ents… bof ! ✅Pour l’élégance fruitée le sablé tutti-frutti (cliquez ici) tombe toujours à pic (croisez les doigts pour avoir quelques miettes à essuyer au coin des lèvres de votre ami(e)), mais pou…
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…lène). C’est ce qu’on appelle un fruit climatérique. De nombreux fruits locaux sont climatériques : la banane (peut importe la variété), la goyave, la mangue, la papaye, les fruits de la passion, la to…
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…rer un fruit frais ou une petite salade de fruits (cliquez ici), parfaits pour l’apport en vitamines, en minéraux… et en fibres. Enfin, la protéine supplémentaire peut être constituée d’une demi-tran…
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…bi ou d’agneau, yaourt, pavlova, salade de fruits… Les possibilités sont nombreuses (cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes à la mangue). Petite astuce culinaire : pour profiter des variété…
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…eau vert foncé et plus épineuse. Fruit Le fruit de la christohine, que nous consommons plutôt comme légume, peut peser jusqu’à 1 kg. Il a une forme de poire, parcouru de sillons longitudinaux qui se re…
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