…n produit laitier. Un yaourt aux fruits est à la fois un produit laitier et un produit fruité. Pour un petit-déjeuner équilibré, osez les réaliser vous-mêmes afin de mieux contrôler l’apport en sucre…
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…Ils s’en lécheront les doigts. Salade de fruits Une salade de fruits à l’anis (recette ICI) bien fraîche, c’est l’idéale pour clore un déjeuner toujours un peu riche et copieux en pique-nique. En ce…
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…poulet grillé (cliquez ici) ; – Salade de fruits frais. Un menu typique moins riche qu’il n’y paraît et que l’on peut encore alléger davantage en utilisant le minimum d’huile et fromage dans les diffé…
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…’arbre à pain est lisse.Quand le fruit est mûr il tombe au sol comme le fruit à pain doux et devient un centre d’attraction pour les yens yens (variété de moucherons). Il convient alors de les ramasser…
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…op d’à-tous-maux. Très simple à réaliser, ce sirop d’à-tous-maux agrémente de notes subtiles les salades de fruits et se répand avec délice sur les crêpes et tartines. A tester d’urgence ! …
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…e vous en dis un peu plus sûr ce fruit délicieux mais quasi impossible à trouver sur nos marchés. Un fruit savoureux mais fragile J’adore les cerises-pays. Légèrement parfumées, elles sont acidulée…
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…es novatrices comme les Tacos de Fruit à Pain et le Velouté au Foie Gras Boucané. jus locaux velouté Question 3 : Quel est votre produit phare ? Le Tacos de Fruit à Pain reste l’une des créations préfé…
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…ous connaissez le principe de la salade composée pour réutiliser les restes de repas. Pour ma part, ce sont surtout les restes de viande et de poisson que je réutilise ainsi : effilochés, jetés sur un…
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