…culinaire. » – Navin Nicolas Des fruits exotiques comme la maracudja aux épices locales, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative authentique et mémorable. …
Lire la suite
…aces locales et des cocktails de fruits frais.» Un souvenir marquant ? « Un jour, Yannick Noah, l’un de nos clients réguliers, a improvisé un karaoké géant. C’était un moment magique pour tous les clie…
Lire la suite
Une bonne tarte ça fait toujours plaisir pour un repas simple sans chichi. Notre tarte poulet et légumes est un peu cuisinée mais reste très facile à cuisiner. Elle ravie aussi bien les yeux et les pa…
Lire la suite
…s, boissons chaudes et fraîches, fruits frais, cakes, pancakes, confitures…). Le Buffet Brunch est proposé tous les dimanches au Salon, uniquement sur réservation au 0696.27.52.27. Tous les dimanches,…
Lire la suite
J’adore les plats qui, tel ce dirty rice antillais, se cuisinent en salissant le minimum de vaisselle tout en offrant le maximum de saveur. 😉 La banane frite et la saucisse fumée y sont pour beaucoup…
Lire la suite
…vure chimique. Et hop ! L’affaire est dans le sac. Je mange les pancakes avec des œufs, du sirop, des fruits… Enfin avec tout, vous l’aurez compris. Du coup je vous donne ma recette de pancakes à la ba…
Lire la suite
A l’atelier, Johan se demande souvent d’où je sors certains ingrédients que je propose à la TeaM, comme les graines de courge. C’est vrai que manger des graines, ce n’est pas très culturel chez nous….
Lire la suite
…la fumée, essayez les feuilles d’oranger. L’odeur forte de leur fumée (moins suave que celle de la canne) signe un goût très prononcé qui imprègne superbement la chair du poulet. En fin de recette, lis…
Lire la suite
