…est la liberté de tout dire et tout faire. Vous pouvez utiliser des citrons verts, ou pourquoi pas du pamplemousse ou de l’orange pour varier de recette. Libre vous « les Petits gourmands ». C’est à vo…
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…lement ça claque – un poulet à l’orange façon teriyaki (cliquez ici) ou un filet mignon de porc moutarde-miel-GINGEMBRE ! (cliquez ici). Tout est dans l’assaisonnement… même le pire ! Pour ceux qui…
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Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on pe…
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…recette), les côtes de porc à l’orange (cliquez ici) ou encore la papillote de saumon au sirop de canne (cliquez ici). Une grande diversité d’aromates Bien sûr il en a d’autres, comme le gros thym q…
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…vais proposé un Seitan poêlé à l’orange et au rhum vieux, très succulent d’ailleurs. Mais comme je vous l’avais dit, seule votre imagination vous freine et autant vous dire que la mienne ne connaît pas…
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Aujourd’hui je vous propose d’apprécier l’oursin différemment. Mon flan d’oursin au poivron grillé a une saveur très fine et relevée juste ce qu’il faut d’une touche sucrée de poivron grillé. Une rece…
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…la saveur fraîche des feuilles d’oranger, subtile mais bien présente. Si vous n’avez pas encore osé, c’est l’occasion. Notre blanquette de poulet créole est rapide et simple à réaliser, économique qui…
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…la figue. Du shrubb, parce que l’orange est une saveur traditionnelle de Noël, et la figue pour une touche d’exotisme. Et ça a super bien marché. Alors je vous livre ma recette, à la fois savoureuse et…
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