…ia son côté rougeâtre, son jus d’orange et son côté frais. Pour tout le reste, on est sur le bon goût de chez nous avec la dose d’épices et l’utilisation du rhum blanc agricole de Martinique, d’où l’ap…
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La saison des BBQ bat son plein ! La bonne période pour griller de belles pièces de viande. Au menu ce midi, ces travers de porc au sirop de batterie. Une recette toute simple qui fait toujours forte…
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…souhait, et même des muffins de fruit à pain doux (cliquez ici) garnis de fruits séchés pour encore plus de gourmandise. 4. La patate douce La patate douce est un autre féculent phare de notre cuisine…
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…a fois onctueux et croustillant, fruité et parfumé. J’ai alors pensé à adapter la mousse au maracudja de Tatie Maryse (cliquez ici pour la recette) en un mille-feuille. Et parce que je mange beaucoup a…
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…’agrumes, alors pourquoi pas une salade orange-ananas à l’à-tous-maux (cliquez ici). Quelle que soit votre recette, choisissez de préférence des fruits frais et de saison, pour un maximum de saveurs. E…
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…t salades de fruits, comme cette salade d’orange et ananas à l’à-tous-maux (cliquez ici). Vous pouvez aussi glisser de l’à-tous-maux dans des papillotes, recettes vapeurs donc légères par définition, q…
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…les préparations salées. 6. Salade de fruits au basilic, façon crumble Le basilic est un des aromates emblématiques de la cuisine Italienne et son fameux pesto. Mais certaines variétés ont un parf…
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Des tartelettes aux fruits… sans cuisson ! Vous y croyez ? Pas besoin de four pour réaliser ce dessert coloré que vos enfants adoreront. Un peu de cacao, une crème de Kiri vanillée et un assortiment d…
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