…ter des produits que j’aime hors saison et de ne pas perdre les récoltes de mon jardin. Mais pour qu’elles durent, et SURTOUT pour ne pas m’intoxiquer en les mangeant, j’y apporte beaucoup de soin. En…
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Batch cooking, une expression tendance pour désigner une pratique fort ancienne : préparer à l’avance des repas pour plusieurs jours. Ceux qui le pratiquent le font souvent le dimanche mais peu import…
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…intenant que vous savez vous aussi comment choisir de pastèque savoureuse, vous allez pouvoir profiter pleinement de la saison. Et dans le même esprit, lisez nos conseils pour choisir un ananas bien su…
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…ines chaque jour, au coeur de la saison, elle fait du jus de mango vert (cliquez ici), dont elle réserve une partie au congélateur. Avec sa légère acidité naturelle, il fait une délicieuse boisson rafr…
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…par essence. Le flan merise En saison, le flan aux merises (env. 141 kcal/portion, cliquez ici) est une de mes recettes favorites pour profiter de ce fruit extraordinaire. C’est un dessert léger cert…
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…le gril), accompagnée d’une garniture de diverses pièces de poulet, fignolée de quelques saucisses locales. Le tout savamment assaisonné de beurre créole et d’onctueuses marinades (cliquez ici)… Vous v…
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…lle qui vient marquer cette 3ème saison d’ateliers Tatie Maryse ! Retrouvez tous les derniers avis clients des ateliers Tatie Maryse sur Trip Advisor. Et si vous y avez déjà participé et que vous sou…
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…ans un caviar d’aubergine bien assaisonné (cliquez ici). Grande fan de guacamole (cliquez ici), Titoon troque volontiers les classiques tortillas contre des chips de fruit à pain (cliquez ici). …
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