…er de savoureux raviolis grillés aussi appelés gyoza. Et quand je suis en Martinique, je n’hésite pas à me lancer dans cette préparation bien plus simple à faire qu’elle n’en a l’air… Suivez-moi en cui…
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Pour la petite histoire, cette recette d’aubergine poêlée aux herbes aromatiques est ma recette « retour de jardin. En mode sitôt récolté-sitôt consommé et parce qu’il faut que ça se fasse vite parce…
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…our mon steak qui est un mélange riz-lentilles corail-quinoa, un peu d’oignon, d’ail, des épices, TAC TAC (Lol ! ça veut dire « rapidement » en jargon antillais) et le tour est joué ! ASTUCE « TRANQU…
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…odeur si délicieuse qui chatouillait mes narines. Aujourd’hui, je renouvelle souvent cette expérience et il n’est pas rare que les pois cassés soient au menu du dimanche. Ainsi pour ce dimanche à veni…
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Pendant longtemps je n’ai pas été fan de la blanquette, et cela simplement du fait de la couleur (trop peu colorée à mon goût), je dois l’avouer. Et puis, un four, Katreen m’a fait goûter une blanquet…
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…pique des Antilles qui peut tout aussi être dégustée dans un cadre paradisiaque en bord de mer, que lors d’un dîner chic de Réveillon par exemple. De retour de mon reportage pêche (cliquer ICI pour le…
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…a plus riche en fibres. Et pour cause, pour ceux qui ne connaissent pas, le calalou c’est une soupe constituée d’un mélange d’herbes du jardin couramment appelé « herbages » (pourpier, épinards, feuill…
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Vous connaissez déjà mon rythme de vie et mon amour pour le four afin de manger rapide, simple et délicieux ! Cette recette de mérou au four est une de mes dernières inspiration de recettes de poisson…
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