…us en Show ma papaye verte façon riz au lait (un délice à découvrir ici), je partage avec vous une recette nouvelle qui confère un maximum de saveurs à ce fruit : le velouté de papaye verte. Vous l’app…
Lire la suite
…e (au profit de la production de lait), elle est souvent chez nous des célébrations les plus importantes. Nous vous dévoilons au passage des conseils incontournables pour réussir votre colombo antillai…
Lire la suite
…ésenter la papaye verte comme un riz au lait… Une idée géniale pour faire manger des légumes en dessert, même aux plus réfractaires. 2. La carotte Carotte râpée, vichy, en purée ou en velouté… La c…
Lire la suite
…exture onctueuse qui rappelle le riz au lait, notre bouquet aromatique phare de vanille, cannelle, zeste de citron vert… Et ce qui ne gâche rien (au contraire !), le papayolait est une façon extrêmemen…
Lire la suite
…e tolère au moins les œufs et le lait. Néanmoins, les végétaliens parviennent à constituer de bons apports en protéines en associant les végétaux appropriés : une céréale (blé, riz, maïs, avoine, saras…
Lire la suite
…uses (et plus encore !) bien au goût d’ici. Flans typiques, gâteaux incontournables, riz ou lait et autres panacota, crêpes… le choix s’annonce difficile 🙂…
Lire la suite
…pour que le repas soit complet : riz, légumes-pays Pour le dîner Pourquoi pas une bonne soupe à l’oignon, version créole (cliquez ICI) ou un pâté en pot végétarien (cliquez ICI). Le soir, je trouve qu’…
Lire la suite
…u d’écrevisses (cliquez ici), un lait de coco ou d’amande, etc. 3. Les féculents enrichissent les soupes Si le féculent n’est pas indispensable pour faire une bonne soupe, il n’est pourtant pas à n…
Lire la suite
