…granité cerise-pays à mon Top de recettes rafraîchissantes (cliquez ici). A peine plus sucré que le jus fraîchement extrait, légèrement acidulé, il passe aussi bien au dessert qu’au goûter… et c’est bi…
Lire la suite
…de trop cuire le saumon. Avec ma recette de saumon grillé à l’à-tous-maux vous l’apprécierez à la fois bien marqué au grill et croustillant autour, tout en étant moelleux dedans. Mon astuce ? Une cuiss…
Lire la suite
…ée ! Osez ce dessert très classe pour ravir les papilles de vos proches lors d’un prochain rendez-vous gourmand. Dans cette recette vous apprendrez à faire un choux craquelin comme en pâtisserie accomp…
Lire la suite
…Tatie Maryse nous en propose une recette extrêmement savoureuse (cliquez ici) que j’ai adaptée pour réaliser ce riz au lait au macis, cette épice assez peu connue qui entoure la coque de la noix de mus…
Lire la suite
…œuf ni lait (cliquez ici pour la recette). Comme la recette traditionnelle, elle peut s’apprécier nature ou garnie de vos douceurs préférées. Jetez-y par exemple une brunoise de fruits frais et surmont…
Lire la suite
…et parfumé à la citronnelle. Une recette très facile à réaliser en version soft ou alcoolisée. ?? Une recette élaborée pour la marque Pulco par l’équipe Tatie Maryse avec la participation de Samaël…
Lire la suite
Ah, le pannequet ! Le concept même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est…
Lire la suite
…aime en faire dans la TeaM). Au programme : jus de pomme d’eau, sorbet de pomme d’eau et pommes d’eau rôties… Des recettes que nous partagerons au fur et à mesure. Voici la première de la saison : les…
Lire la suite
