…n menu bien grillé L’éventail de recettes est très large. Bien sûr, chez moi il y a toujours de la viande ou du poisson (et parfois même les deux en même temps). Et même si on peut qualifier ma cuisine…
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…puisque qu’il y a du sel dans la recette, quel avantage par rapport au sel de table ? » La différence tient à la concentration, aux arômes… et à l’umami (cliquez ici). A masse égale (par exemple 10 g d…
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…nez à l’avance les deux ou trois recettes que vous aimeriez partager avec vos invités – une ou deux recettes salées et une sucrée. Bien sûr, le service à l’assiette donne l’occasion de valoriser les re…
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…tes CHRONO (cliquez ici). 2. Les recettes express Beaucoup de recettes rapides se préparent sur le même principe : – rassemblez les ingrédients à portée de main, – commencez par couper et hacher tous l…
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…anger équilibré avec simplicité. Recettes du quotidien ou plus occasionnelles, les étudiants y trouveront l’inspiration et le réconfort du goût de chez nous. Caractéristiques du livre Livre de 15 cm de…
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Voici une recette RSD (rapide, simple, délicieuse) comme on les aime, ici à l’Atelier Tatie Maryse : un poulet au citron confit agrémenté d’un bouquet garni local. Le genre de plat que l’on peut cuisi…
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…le et savoureux. Découvrez notre recette juste là. On a même osé la christophine sucrée et le résultat est juste top! Essayez sans hésiter, succès garanti avec notre pas à pas et la vidéo explicative ?…
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…s froisser les plus attachés aux recettes typiques, je vous remets aussi des liens vers la fameuse recette de pomme-cannelle de Tatie Maryse (cliquez ici) et les succulents pain au chocolat briochés de…
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