…vous de choisir la vôtre ! Allez, c’est parti pour la présentation de la recette de la mousseline de patate douce… …
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…alope de seitan. Dans ma tête la recette a déjà son visuel, une belle escalope de seitan grillée avec une bonne vinaigrette pour assaisonner et la relever. Le tout reste à savoir ce que ça va donner et…
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…L’intérêt ? Pouvoir inventer des recettes au gré de ses envies. En ce qui me concerne, je craque souvent pour les fruits. Et puis de temps en temps pour des épices aussi, comme la cardamome qui apporte…
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…ité. Vous retrouverez toutes les recettes issues de ce marathon juste ICI. Pour revenir à cette recette, elle a été imaginée avec ce que nous avions à l’atelier ce jour là. Nous aurions des patates dou…
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…je vous propose de découvrir ma recette de blanquette de la mer. Une façon peu habituelle de cuisiner nos crustacés préférés, et pourtant, je vous assure que vous en redemanderez ! Pace à la blanquett…
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…cieront autant que les miens. La recette de la sauce crème à la langouste est assez simple mais n’attendez pas le dernier moment pour préparer le fumet de langouste qui sert de base (cliquez ici) . …
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…oureuse à déguster sur une bonne tartine de pain à l’apéritif. Place à la recette de l’oursin au four by Tatie Maryse. …
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Pour poursuivre notre déclinaison autour de la christophine, quoi de mieux que le velouté de christophine. Je me souviens que le velouté de christophine était souvent des grandes occasions. Le velouté…
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