…s touristes, qui découvrent et emportent un bout de Martinique avec eux. Une anecdote marquante ? En 2007, le cyclone Dean a frappé mon entreprise, mais cette épreuve m’a appris la résilience et m’a po…
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…M en images. 1. La Chandeleur en Martinique Cette semaine je vous ai tendu le micro pour parler « crêpes ». De toute évidence, la Chandeleur ça nous parle. Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour découvri…
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…de mes goûteurs du jour, elle est validée…il manquait peut être juste un peu de piment 🙂 Je vous laisse vous aussi en juger. Place en cuisine pour réaliser notre fricassée de poulet façon paëlla expre…
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…t de suite pensé aux pâtés végétariens express mais autant vous dire que cette recette ne se dégustera certainement pas qu’en fin d’année. Leur garniture originale, à base de banane jaune et fromage de…
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…’absolu, ce n’est pas le label « bio » qui est important dans mon choix, mais il s’avère que les bouillons de cube bio sont : ceux qui généralement contiennent le moins d’additifs alimentaires; ceux qu…
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…est un condiment terrible. Il apporte saveur et parfum à une très grande variété de plats salés (poulet, agneau, porc, poisson, légumes) comme sucrés (cheesecakes, muffins). Quelques lanières de zeste…
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…n voici un bien original et tout aussi délicieux. Le flan curcuma et citron vert !! Ce flan est fait à partir du curcuma Bio de Ducros. Trop bon! > Une recette originale élaborée par l’équipe Tatie M…
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…me le spécialiste des dombrés en Martinique. Et l’idée a germé C’est en Île-de-France, constatant la popularité des bars à pâtes, que Johan a eu l’idée d’un bar à dombrés… il y a déjà 8 ans ! Une b…
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