…ciper aux prochains ateliers (en Martinique ou à Paris), cela se passe très simplement ici >> Découvrir les prochaines dates PS : Notez aussi que le prochain atelier aux Jardins de Belfort est un ateli…
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…oup de spécialités sucrées de la Martinique : composée avec très peu d’ingrédients et malgré tout vraiment délicieuse!! Le gros gâteau au coco n’est en effet pas à proprement parlé un gâteau puisqu’il…
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…omie française, pour un résultat aussi surprenant que délicieux. Le Jardin des Lucioles : Une adresse incontournable en Martinique Sous la direction du chef André Ruiz, qui a repris les rênes il y a…
Lire la suite…tes à la recherche d’un stage en Martinique ; Vous disposez d’une compétence qui pourrait contribuer au développement de nos sociétés ; Vous souhaitez rejoindre la TeaM Tatie Maryse pour proposer votre…
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…lieu de pêche. Parmi les espèces porteuses de ciguatera : certaines sérioles, carangues, vielles, etc. Source : DAAF de Guadeloupe En Martinique, en revanche, aucun poisson n’est interdit à la pêche…
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…nne pâtisserie traditionnelle en Martinique, qui continue à faire saliver les grands et les petits. Chez moi, je le fais régulièrement car c’est l’un des favoris de ma famille. Je double même les doses…
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…tout en conservant le goût de la Martinique. Du coup, j’ai décidé de partager les miennes avec vous. Cette première vidéo ouvre une série de balades gourmandes, entre mets typiques et créatifs mais tou…
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…… De quoi fêter un Noël comme en Martinique ou en Guadeloupe, même à l’autre bout du Pacifique ! Je vous dévoile tout de suite la recette de ce rhum arrangé. Place au punch cacahuètes, selon Tatie Mary…
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