…ez ici) Épisode 17 – Est-ce si important de manger bio ? (cliquez ici pour le podcast, cliquez ici pour la vidéo) Épisode 18 – Le poisson aux Antilles, une histoire d’amour ? (cliquez ici) Épisode 19 –…
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Les pâtés mango, c’est le genre de chose qui vous tombe dessus sans crier gare, quand tous les matins vous ramassez une brassée de mangos en arrivant au bureau. Quand vous les avez mangé nature, en sa…
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…se ensuite un peu partout pour apporter de la gourmandise à mes repas. Et même à l’apéro, la compotée de poivron au curry fait merveille, simplement posée sur des toasts ou des crackers (cliquez ici)….
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…il était cuit dans deux eaux (à cause de la bave) puis émincé et sauté dans du beurre avec des aromates. ⚠️ Pêche réglementée : En Martinique : pour la pêche professionnelle comme pour la pêche de…
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…ertoire librement accessible n’importe où dans le monde. Sans oublier une chaîne Youtube et, depuis 2016, un magazine en ligne mettant en avant notre art culinaire et l’art de vivre en Martinique. De…
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…ui font selon vous le goût de la Martinique J’étais très curieuse de savoir comment nous définissons le goût de chez nous. Direction le marché de Sainte-Anne, un très beau marché d’épices en semaine. C…
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…que Partez à la rencontre de votre hôtesse culinaire Tatie Maryse et de nombreux autres personnages tout aussi chaleureux et passionnés les uns que les autres à la découverte de la Martinique. Bon voya…
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…semblerait que les participants aussi 🙂 Voici des retours de gourmands des derniers ateliers : Agréable moment passé toutes ensemble; A refaire sans hésitation ! – Annette J’ai beaucoup aimé l’ambianc…
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