…il nu, survenues pendant le transport. Notez qu’on ne lave jamais les œufs ! En cas de souillure importante, brossez-les simplement avec une petite brosse douce avant de les réfrigérer. Il n’est raison…
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…pour se rafraîchir. Mais cela n’arrivera plus. Je sais maintenant choisir une pastèque juteuse et sucrée et vous livre mes deux astuces. Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour découvrir comment choisi…
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…urd’hui ? Au déjeuner Ça ne vous arrive jamais d’avoir un reste de chou et ne surtout pas vouloir faire la même recette avec? La solution, un Gratin de chou blanc (cliquez ICI pour la recette). Et bien…
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…oi en France pour m’installer en Martinique. C’est ici que j’ai découvert l’immense potentiel des produits locaux, qui m’ont inspiré à créer Coco Dindé. » Quelle est votre spécialité ? « Je me spéciali…
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Lors de notre visite au jardin bio, Fabienne nous indiquait que tout se consommait dans les légumes racines (relire l’article sur Fabienne, agricultrice bio). De la racine aux feuilles, hors de questi…
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Le seitan? Mais qu’est ce que c’est encore ?! C’est un substitut de viande à base de protéine de blé (le gluten), utilisé dans la cuisine traditionnelle chinoise et japonaise. J’ai été attiré par cet…
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…iner. J’ai donc pensé à une soupe thaïlandaise simple et savoureuse (comme d’habitude, vous me connaissez maintenant !) . Aussitôt dit, aussitôt fait je m’affaire à l’élaboration de mon Bouillon de nou…
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Pendant longtemps je n’ai pas été fan de la blanquette, et cela simplement du fait de la couleur (trop peu colorée à mon goût), je dois l’avouer. Et puis, un four, Katreen m’a fait goûter une blanquet…
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