…: La veille au soir : Mettez le poulet à mariner et faites la préparation du sorbet Le jour J : Préparez les tomates farcies. Faites cuire le riz et griller le poulet. Mon menu « Spécial Papa Tradit…
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…1 : accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Cuisine Typique 1 » : Accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Antill’Asie » : raviolis grillés de lambi, chou sauté au…
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…entique à celle utilisée pour le poulet grillé (accéder en cliquant ICI). Je compte environ 20h de marinade. Le lendemain, j’attaque le boucanage. Mais avant tout, je mets l’équivalent de 2 pains à tre…
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…x Antilles, il y a le colombo de poulet, mais aussi le colombo de porc ! Ainsi, après avoir dégusté mon fameux colombo de poulet, je vous propose aujourd’hui de succomber au colombo de porc. Vous const…
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Pour le quotidien, le croque monsieur peut constituer un plat complet, à condition qu’il réunisse tous les ingrédients qu’il faut ! C’est le cas dans cette version gourmande et complète du croque mons…
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Pour notre récent Show culinaire au centre commercial La Galleria, je souhaitais mettre à l’honneur les divers usages de l’appareil à croque-monsieur. Car si vous êtes comme moi, à part pour faire des…
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…lement surpris. 5. Menu Grillade poulet grillé – Gratin de papaye verte (cliquez ici) et cuisse de poulet grillé (cliquez ici) ; – Salade de fruits frais. Un menu typique moins riche qu’il n’y paraît e…
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…. Que diriez-vous d’une soupe de poulet aux légumes (cliquez ici) longuement mitonnée ? En mode express, optez pour velouté de patate douce et giraumon (cliquez ici), savamment relevé d’une petite crèm…
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