…ment de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle accompagne toutes les grillades ! On la trouve généralement sous deux versions : avec ou sans tomate. Les 2 versions so…
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…roussir Hummm, un bon colombo de poulet quand l’automne et l’hiver pointent leur nez… Mais peu importe la quantité de poudre à colombo que vous y mettez, un colombo n’est pas un bon colombo sans les fa…
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…icassée de lambi Colombo de porc Poulet grillé Sauce chien RECETTES SALEES CREATIVES : Marinade d’oignon Pâtés feuilletés au lambi Lapin à l’ananas Tomates farcies Poulet rôti à l’antillaise Gratin de…
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…duits locaux ! – Bokit burger au poulet – Nuggets d’igname, sauce chien façon pesto – Browfin (mi-brownie, mi-muffin) au chocolat épicé ou gingembre Date & lieu : samedi 17 janvier matin // Diamant (CO…
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…e la matinée : – Bokit burger au poulet (bokit maison, steak de poulet maison, sauce pesto maison) – Nuggets d’igname servis avec leur sauce chien façon pesto – Browfin au chocolat épicé, (mi-brownie,…
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…tin : crumble de lambi, samossas poulet fumé banane, boit végétarien. Au menu du matin : Spécial Noël avec pâtés traditionnels, pâtés au poulet et punch coco. Un grand merci aux 15 participants pour…
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…llants à souhait – le colombo de poulet aux épices savamment dosées – le flan au coco à la texture aérienne ATELIER #2 « APÉRITIFS ANTILLAIS CHICS » avec : – le crumble au lambi – les Bokits aux légume…
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…Caviar de lambi – Tartelette de poulet fumé, herbes du potager – Salade fraîcheur de marlin fumé – Trifle de fruit caramélisé (selon saison : mangue, ananas…) Date : samedi 19 décembre – Après-midi –…
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