…ur la première fois une marinade express avec uniquement la sauce créole Dormoy et un filet de jus de citron. Aucun autre ajout : pas de sel, d’autres épices. Le résultat est à la hauteur de ce qu’on a…
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…lez adopter cette recette rapide, simple, délicieuse pour satisfaire en express les amateurs de canard à l’orange. …
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…ment, donc je prépare souvent en express un sauce chocolat corsée pendant qu’elles cuisent 🤤 Et en matière de recettes sucrées réconfortantes qui se préparent vite, je ne pouvais faire l’impasse sur le…
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Comment cuisiner le dachine autrement qu’à l’eau? On craint souvent que ce légumes pays ne donne une texture très compacte à nos préparations, et pourtant ! Il y a longtemps que j’ai expérimenté cette…
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…és, aussi appelés croustilles de poulet, sont un grand classique des célébrations familiales. On adore les picorer et c’est toujours un succès lorsqu’on les présente à l’apéritif! Les réaliser demande…
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…ein ! Un barbecue antillais sans poulet, ça n’existe pas. Faut-il vraiment que je m’attarde sur les cuisses de poulet ? Entières, hauts de cuisses et pilons séparés, nous en raffolons. Quand, en pl…
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…let à l’ananas (cliquez ici), au poulet au citron (cliquez ici), au poulet à l’orange (cliquez ici) et au poulet laqué au maracuja (cliquez ici). Les fruits acidulés et parfumés font merveilles, direct…
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…Découvrir notre salade de riz au poulet rôti et légumes Découvrir notre salade de pâtes Découvrir notre taboulé au poisson grillé et légumes du soleil Et côté protéines ? Nous avons également l’embar…
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