Cette semaine, je reçois mon menu de la semaine avec comme proposition, la classique brandade de morue. Cela me rappelle immédiatement, cet échange où il est question d’une brandade de banane jaune qu…
Lire la suite
Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on pe…
Lire la suite
Recette de la cassolette de lambi By Tatie Maryse on 12/29/2014 Avec cette recette de lambi cuit en cassolette, vous impressionnerez vos invités sans aucun doute ! Prep Time: 40 minutes Cette année, j…
Lire la suite
…e morue typique des Antilles. Un plat simple, mais d’une grande qualité gustative ! La morue y est préparée à l’eau, mais assaisonnée par une sauce délicatement épicée et savoureuse comme on sait l’app…
Lire la suite
Igname au four By Tatie Maryse on 04/28/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser l’Igname au four Prep Time: 15 minutes Cook Time: 1 hour, 10 minutes L’igname au four (ou en robe des champs ^_^ ) c…
Lire la suite
Recette du migan de fruit à pain By Tatie Maryse on 05/21/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser le migan de fruit à pain Prep Time: 60 minutes Le migan de fruit à pain, c’est une préparation fondante…
Lire la suite
Ce gratin d’ananas a été imaginé lors d’un de mes ateliers, alors qu’il restait de l’appareil à flan et de l’ananas. Les participantes du jour l’ayant validé (elles se reconnaîtront), je me suis promi…
Lire la suite
Tomates farcies au thon By Tatie Maryse on 06/24/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser les Tomates farcies au thon Prep Time: 20 minutes Un jour alors que je rendais visite à ma mamie, celle-ci avait…
Lire la suite
