Vous n’aurez plus d’excuse pour avoir raté le ragoût de cochon… cette année encore ! Avec l’Atelier VIDÉO Noël typique antillais, Tatie Maryse vous donne toutes les clés pour réussir 3 recettes phare…
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…ation gustative. Bases, entrées, plats et desserts, laissez-vous guider dans cette découverte ou redécouverte du goût de chez nous. Caractéristiques du livre Livre de 15 cm de large sur 23 cm de haut…
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…Vous pouvez ainsi commander vos plats pour le jour même ou à l’avance. Un événement, une grande tablée ? Un repas de famille, une soirée entre amis et le temps compté pour tout préparer ? Une pause…
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…fs extra-frais font des oeufs au plats ou pochés les premiers jours, ensuite ils font des oeufs brouillés ou durs. Le plus souvent je cuisine pour la semaine (cliquez ici) juste après avoir fait le…
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…t à déguster en 27 min Un de mes plats favoris quand j’étais enfant, et une des premières que j’ai appris à cuisiner après le court-bouillon dont il est une variante. La différence ? Le poisson est fri…
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Allez, on partage avec vous une nouvelle version de fricassée de poulet : une fricassée de poulet au vin blanc aux petits oignons. Une recette de réalisation facile et hyper savoureuse que vous intégr…
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…on retrouve dans nombreux de nos plats, alors pourquoi pas en brandade. Toujours est-il que la recette de brandade de morue de Tatie Maryse est délicieuse – parole de gourmet- avec l’avantage indéniabl…
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Il y a des plats comme le curry de légumes et de noix de cajou, qui sont hyper simples et hyper réconfortants. Je suis une maman pressée et soucieuse de toujours donner des légumes à ses enfants. Le c…
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