Recette du jambon de Noël caramélisé à l’anas By Tatie Maryse on 12/08/2011 La recette du Noël aux Antilles très facile à réaliser à la maison Prep Time: 45 minutes Cook Time: 30 minutes Puisqu’on est…
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Recette de l’agneau farci au beurre créole By Tatie Maryse on 12/15/2011 Cette recette d’agneau explique comment réaliser une farce créole savoureuse utilisée pour garnir l’agneau, lequel es…
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Ce steak de thon préparé en aller-retour convient parfaitement pour cuisiner un thon fraîchement pêché. Le thon rouge est forcément meilleur et fondant à souhait, sa pêche étant limitée par endroit, c…
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Cette recette de feuilleté au crabe, je pense l’avoir déjà essayée de multiples façons : feuilleté aux légumes, feuilleté au saumon, et puis pour la première fois feuilleté au crabe. Je vous ferai par…
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recette du colombo de porc By Tatie Maryse on 02/02/2012 Dans cette recette vous trouverez tous les ingrédients et toutes les astuces pour réaliser le Colombo de porc Prep Time: 1 hour Aux Antilles, i…
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Lors de ma découverte du monde de la pêche (accéder à l’article), mon ami pêcheur, m’avait fait goûter en toute simplicité du marlin fumé. En effet, il l’avait juste accommodé d’ail, d’un filet de jus…
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Recette des pâtés au lambi By Tatie Maryse on 11/17/2012 Avec ces pâtés feuilletés aux saveurs marines, vous régalerez vos convives avec grande classe ! Prep Time: 2 hours Cook Time: 25 minutes Chers…
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Ce plat, je l’ai réalisé à une occasion particulière où je recevais des « hôtes de marque » comme on dit!! Rien de bien exceptionnel me direz-vous, mais vous comprendrez tout l’intérêt de cette précis…
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