La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers évé…
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
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…Une recette pour égayer le quotidien avec équilibre. Amateurs de saveurs marines, voilà une recette pour vous régaler ! Recette réalisée par Tatie Maryse pour la marque Panzani….
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…ait dans son article consacré au piment végétarien, le piment est un élément fort de notre cuisine. Et cela se révèle être vrai dans nos différentes sauces au piment végétarien, que ce soit la sauce fr…
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Voici une belle manière d’apprêter un de nos légumes favoris. La salade de christophine à la pomme est une recette pleine de fraîcheur à savourer quand il fait chaud. Aussi bien pour donner du pep à u…
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Comment cuisiner le dachine autrement qu’à l’eau? On craint souvent que ce légumes pays ne donne une texture très compacte à nos préparations, et pourtant ! Il y a longtemps que j’ai expérimenté cette…
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Voici une recette pleine de saveurs qui fera le bonheur de tous y compris des végétariens : le colombo de légumes. Une recette relevée avec un tofu fumé pour une saveur sans pareil. Découvrez-la sans…
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Bientôt Noël, et vous ne savez toujours pas quoi servir à vos amis végétaliens ? Pas de panique ! Je vais vous concocter des recettes typique adaptées. Parmi ces fameux plats, nous ne pouvons passer à…
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