…envie de faire une confiture de piments végétariens. En fait, depuis que j’en ai planté au jardin. Et voilà, la dernière récolte de l’année y est passée. Attention : ce n’est pas un chutney (préparati…
Lire la suite
…(et surtout à nos papilles), le piment végétarien ne se cantonne pas au rôle de condiment vedette (cliquez ici) de la cuisine créole. Il se cuisine également. En confiture (cliquez ici), en beignets (…
Lire la suite
…ients à utiliser. Les premières indications vous sont données, place aux recettes de piment antillais, selon Tatie Maryse! recette piment confit Recette du piment confit antillais By Tatie Maryse on 01…
Lire la suite
…t qui en met plein la vue car le piment végétarien y est utilisé comme ingrédient principal et non comme aromate comme c’est couramment le cas ^_^ Une cuisson minute et une salsa pour donner du peps à…
Lire la suite
Des beignets de piments doux farcis aux crevettes ça vous dit? Une recette bien savoureuse à déguster lors d’un apéro entre amis. Voici une façon différente de consommer le piment végétarien, qui risq…
Lire la suite
…r simple, à servir lors d’un apéritif de fin d’année par exemple !! Ces petits choux à la crème de marlin piments doux se mangent sans fin. Ils sont tellement bon et frais ils feront fureur! Je vous la…
Lire la suite
Les fêtes approchent et j’ai tout de suite pensé aux pâtés végétariens express mais autant vous dire que cette recette ne se dégustera certainement pas qu’en fin d’année. Leur garniture originale, à b…
Lire la suite
…urmets Chez nous ils s’appellent piment végétarien, piment créole, tété négrès, bonda Man Jak, piment oiseau – du plus doux au plus fort, selon moi. ℹ️ Piment végétarien ? Cette appellation singuli…
Lire la suite
