…iner avec vos enfants ? Avec vos petits-enfants ? L’atelier en vidéo Bien fait, vite prêt est fait pour vous. Avec Tatie Maryse dans votre cuisine vous pouvez animer de belle manière vos moments de par…
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Vous êtes nombreux à plébisciter la rubrique veggie du blog. Il est vrai que de plus en plus, nous intégrons dans nos menus de la semaine des repas sans viande. Le tout est d’assurer tout de même un a…
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Salut les petits gourmands ! Aujourd’hui je me présente à vous non pas avec du sucré mais du salé ha ha. Vous connaissez l’igname ? Ce légume racine généralement cuit à l’eau et incontournable de nos…
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…saveur, il présente toujours une petite pointe d’acidité très intéressante en cuisine. Pour changer de ses utilisations sucrées que j’ai déjà présentées sur le blog, j’ai choisi de l’intégrer à l’apéri…
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Pour continuer sur la lancée des desserts frais pour les fêtes, ce chou chantilly et mangue est une déclinaison de mon mille-feuilles mangue que vous avez découvert hier (cliquer ICI) ! Ce dessert jou…
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…du croquant. J’adore sentir les petits grains éclater sous la dent, et libérer leur jus acidulé. La grenade relève bien les crudités, les taboulés, certains fromages, et fait merveille avec le poi…
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Vous connaissez la brandade de poisson ? Celle-ci peut être déclinée à volonté, et c’est sur cette base que j’ai réalisé mon parmentier de poisson. J’avais dans mon panier quelques patates douces et d…
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Cette recette de haricots rouges à la viande est un plat unique vraiment économique. Elle vous permet d’utiliser les morceaux de viandes de bœuf à cuisson longue et donc peu coûteuses (ex : paleron, p…
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