…ns le petit resto sous l’arbre à pain. Un diplôme ? Une bonne nouvelle ? … Un bon repas, évidemment. En période de fêtes, n’en parlons même pas. Et quoi de me mieux direz-vous, pour ouvrir l’appétit qu…
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Le magret de canard se cuisine à toutes les sauces, un classique qui sait se renouveler avec les ingrédients les plus simples ou les plus inattendus. Cuisiné avec du sel et du poivre, nappé d’une sauc…
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…ant le repas s’évanouiront en un petit café, mais c’est un début. 2. L’eau L’alcool déshydrate, oui. Nous l’avons tous expérimenté, l’envie pressante d’aller aux toilette n’est jamais longue à se m…
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…la cassave est idéale pour les personnes suivant un régime sans gluten. Je vous invite à essayer cette recette car depuis petite son goût m’est resté en mémoire, et le temps n’a jamais altéré ce souve…
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La soupe de poisson n’est pas vraiment une de mes soupes préférées, mais pour autant, je ne résiste pas à réaliser cette version, dès que j’ai envie d’impressionner mes convives et me faire réellement…
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…ment croustillant … C’est pile-poil ce qu’il faut pour un goûter gourmand. Les petits comme les grands adorent. Une pure gourmandise ! …
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…e, que sur des haricots verts ou petit-pois en conserve. Pour les plats cuisinés (cassoulet, lentilles saucisses, etc), je fais revenir un peu d’oignon, je rajoute du piment végétarien, de l’ail et du…
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Aïe aïe aïe ! Vous passez les fêtes de fin d’année sans foie gras, vous ? Moi non… Pour tout dire il ne m’en faut pas beaucoup, mais j’aime bien chaque année préparer une terrine de foie gras pour les…
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