…péen qui n’aime les gratins. Dès petits, nous sommes bercés par les classiques gratins de christophine ou encore gratins de banane jaune. Du coup, une fois adultes, nous en sommes toujours friands et y…
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Je trouve que le gratin dauphinois présente superbement dans des caquelons. Pour les fêtes ou repas importants j’en propose une version validée mille fois par tous ceux qui l’ont goûtée : essayez ce g…
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…la pomme pour la fraîcheur, une petite sauce au chèvre pour le supplément de gourmandise, le tout fourré dans une délicieuse baguette au piment végétarien… Vous salivez là, pas vrai ? Bon allez, place…
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Il est très facile d’innover en matière de mayonnaise. Nous avons déjà partagé la mayonnaise curry échalote ou encore notre version de la mayonnaise au goût de chez nous; aujourd’hui on complète avec…
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Qui n’aime pas les pizzas ? Et qui en fait régulièrement à la maison ? Voici une recette facile qui fera se pâmer toute la famille. Remplacez votre sauce tomate ordinaire par la sauce piment doux roug…
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…ic citron vert, à laquelle notre petit basilic local qui a une subtile saveur anisée. L’idéal par temps chaud ! 4. Boisson citron vert & gros thym Ah ! Celle-ci figure le podium de mes boissons raf…
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…(cliquez ici) ou, en saison, un petit gratin d’abricot-pays (cliquez ici). Plus long à cuire mais tellement savoureux, lancez-vous dans la préparation d’un ananas rôti (cliquez ici), sans le shrubb bi…
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J’ai décidé d’arrêter de me priver des ressources gratuites de mon jardin, à savoir… les « mauvaises herbes » 😂. C’est ainsi que le pourpier (que je considérais jusque là avec dédain), la véronique et…
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