Le magret de canard se cuisine à toutes les sauces, un classique qui sait se renouveler avec les ingrédients les plus simples ou les plus inattendus. Cuisiné avec du sel et du poivre, nappé d’une sauc…
Lire la suite
…sses de vanille épuisée dans une petite bouteille de rhum. L’alcool se charge progressivement des molécules aromatiques pour devenir une essence de vanille facile à utiliser dans toutes sortes de recet…
Lire la suite
Pour un anniversaire ou juste pour faire plaisir, réalisez ces pains qui créeront la surprise lors de l’ouverture de votre boîte La Vache qui Rit. Une recette originale créée par Tatie Maryse pour la…
Lire la suite
…agné de pancetta, surmonté d’une petite crème au fromage et de fines herbes… Il s’accommode de mille façons pour un plaisir toujours renouvelé (cliquez ici). N°3- Le giraumon décomplexé Amateurs de…
Lire la suite
…o à la saveur plus franche. Mais petit à petit, avec les nouveaux enjeux économiques, les produits assez purs ont laissé place à un large éventail de produits dilués qui se ressemblent pourtant. Du cou…
Lire la suite
Une tarte aux fruits pour le dessert ? Si cela vous tente, je vous propose aujourd’hui de réaliser une délicieuse tarte flambée express à la banane freysinnette. Elle est faite en quelques minutes à p…
Lire la suite
…que la variété s’installe aussi, petit à petit, à côté du traditionnel pâté salé au porc : variété de pâtes, variété de farces et pourquoi pas variété de formes… La famille des pâtés salés s’agrandit a…
Lire la suite
Une magnifique recette acidulée et gourmande à base de jus de citron jaune Pulco. Vous allez adorer les éclairs au citron meringué, une pâte à choux, une crème au citron et une meringue joliment poché…
Lire la suite
